全自動行星攪拌炒鍋的幾種加熱方式和特點：
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡，不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣，劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）。不能自動控溫，但自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。
全自動行星攪拌炒鍋
如何購買行星攪拌炒鍋：
行星攪拌炒鍋采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能良好的食品加工設(shè)備。
1、購買行星攪拌炒鍋前咨詢廠家行星攪拌炒鍋參數(shù)，包括行星攪拌炒鍋生產(chǎn)效率、生產(chǎn)能力、攪拌質(zhì)量、整個設(shè)備的生產(chǎn)能力等。
2、實地考察廠家，在購買行星攪拌炒鍋之前，參觀工廠現(xiàn)場，包括公司的實力、生產(chǎn)規(guī)模和零配件質(zhì)量。
3、須檢驗設(shè)備服務(wù)體系的完善。行星攪拌炒鍋設(shè)備使用時間較長，難免會出現(xiàn)一些小問題，因此在買行星攪拌炒鍋之前對其質(zhì)量和服務(wù)體系不容忽視。
全自動行星攪拌炒鍋
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