行星攪拌炒鍋的清理:
清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應清潔1次。特殊情況隨時清潔。
清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
清潔劑:雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。清潔消毒:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內(nèi)水、汽后關閉。
內(nèi)腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內(nèi)殘余廢料入廢物貯器內(nèi)。毛刷蘸清潔劑刷行星攪拌炒鍋的內(nèi)壁。
以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內(nèi)殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔:用飲用水清潔炒料機外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及炒料機內(nèi)腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
行星攪拌炒鍋價格
設備特點:
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于前沿地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任意角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
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