炒堅果用的滾筒炒鍋
隨著人們對堅果的喜愛，越來越多的人把它當(dāng)作日常零食食用，一方面可以補充身體所需要的營養(yǎng)，另一方面也能很好地滿足自己對休閑食品的需求，在此發(fā)展趨勢下，多種堅果涌入市場，滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的堅果選購需求，而堅果的加工自然也少不了全自動化滾筒炒鍋的幫助。
滾筒炒鍋采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，物料在筒體內(nèi)360度旋轉(zhuǎn)炒制，自動攪拌翻炒均勻，鍋體受熱面積大，不糊鍋，炒制出的堅果色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。
電磁滾筒炒鍋特點
1.智能：智能控制系統(tǒng)，節(jié)省了人工，提高了效率，使用過程中加熱均勻、速度快、無污染、溫度控制。
2.環(huán)保：該機是采用新型電磁加熱，沒有碳排放，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
3.節(jié)能：熱量不向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上，省時、省電。
4.方便：自動化程度高，人機界面、參數(shù)設(shè)定方便快捷，智能控制。
5.能耗低：中潤機械生產(chǎn)的電磁加熱的方式不需要任一熱傳遞方式，開機30秒即可達100℃上，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費。烘炒100斤原味瓜子耗電6度，100斤芝麻耗電5.5度。
6.衛(wèi)生：全部采用不銹鋼材料，可阻止對環(huán)境熱輻射，大大提高機蕊使用壽命，機蕊使用壽命可達4萬小時以上，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
7.溫度高：溫度可達400℃。
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