電磁不銹鋼滾筒炒鍋特點(diǎn)
1.智能：智能控制系統(tǒng)，節(jié)省了人工，提高了效率，使用過(guò)程中加熱均勻、速度快、無(wú)污染、溫度控制。
2.環(huán)保：該機(jī)是采用新型電磁加熱，沒(méi)有碳排放，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
3.節(jié)能：熱量不向外散放，熱效率可達(dá)95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上，省時(shí)、省電。
4.方便：自動(dòng)化程度高，人機(jī)界面、參數(shù)設(shè)定方便快捷，智能控制。
5.能耗低：中潤(rùn)機(jī)械生產(chǎn)的電磁加熱的方式不需要任一熱傳遞方式，開(kāi)機(jī)30秒即可達(dá)100℃上，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過(guò)程中熱能源浪費(fèi)。烘炒100斤原味瓜子耗電6度，100斤芝麻耗電5.5度。
6.衛(wèi)生：全部采用不銹鋼材料，可阻止對(duì)環(huán)境熱輻射，大大提高機(jī)蕊使用壽命，機(jī)蕊使用壽命可達(dá)4萬(wàn)小時(shí)以上，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
7.溫度高：溫度可達(dá)400℃。
不銹鋼滾筒炒鍋可有效提高出餐效率
隨著生活節(jié)奏的加快，人工成本的增加，為了適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，提高勞動(dòng)效率，節(jié)約人工成本，我公司研發(fā)了一款全自動(dòng)炒菜機(jī)-滾筒炒菜機(jī)，采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，全方面旋轉(zhuǎn)替代人工翻炒，該設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，是食堂炒菜的好設(shè)備！用滾筒炒菜機(jī)炒菜的速度很快，幾分鐘一大鍋菜就炒好了，比人工炒菜省時(shí)省力。
炒大鍋菜，一般喜歡火大火猛，這樣炒出的菜味道更香，所以炒大鍋菜時(shí)我們一般建議用燃?xì)獬村伜碗姶偶訜岢村?！電磁加熱是鍋體受熱均勻，無(wú)煙無(wú)塵環(huán)保衛(wèi)生，熱效率高；燃?xì)饧訜峄鹆Υ螅軣崦娣e大。
